Идеальное овсяное печенье абсолютно без муки!!!

Овсяная мука 170 г.  Яйцо 1шт.  Сливочное масло или маргарин 100 г.  Сахар 80 г. 1 чайная ложка разрыхлителя.  1/4 чайной ложки ванили.  щепотка соли

1. Смешайте размягченное масло с сахаром, ванилью и солью. Добавьте яйцо. Перемешать.

2. Смешайте овсяную муку с разрыхлителем. Добавить в масло. Хорошо перемешать. Тесто получается липкое. Закройте посуду и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. 

3. Сформируйте из теста шарики. Поместите на пергаментную бумагу. Выпекать 15 минут 180 градусов.