Яблочный пирог в сковороде без выпечки — рецепт для лентяев и всех, кто без духовки (ну или не умеет ею пользоваться.. как я в молодости). Рецепт действительно супер простой и, что не менее важно, помогает избавиться от залежавшихся яблок (ибо ж уже не лезут просто так есть, верно?). Ну а ингредиенты, уверен, у всех дома имеются в наличии, ибо ж самые простые и доступные. Все действительно очень быстро и легко — и яблочный пирог без духовки к чаю готов! Простые рецепты, простые ингредиенты, пирог без выпечки — готовьте и не бойтесь — Голодный Мужчина плохое не советует.
Видео рецепт приготовления по ссылке ниже 👇:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◉ Начинка:
● Яблоки — 2-3 штуки (можно больше)
● Сливочное масло — 30 г
● Сахар — 30 г (по вкусу)
◉ Тесто:
● 1 яйцо
● Сахар — 30 г (по вкусу)
● Ванильный сахар — 1 пакетик
● Растительное масло — 30 мл
● Йогурт (сметана, кефир) — 150 г
● Мука — 140 г
● Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
● Сахар — 30 г (по вкусу)
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. В глубокую сковороду отправляем сливочное масло и сахар. Сковороду на средний огонь. Всё хорошо перемешиваем. И как только масло растопится добавляем яблоки. Снова перемешиваем и оставляем до лёгкой карамелизации. На это уйдет минут 10.
В любую удобную посудину отправляем яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло, йогурт (сметана или кефир), муку, разрыхлитель для теста. Замешиваем тесто.
Тесто вылить в сковороду к яблокам и разровнять. Накрыть крышкой и оставляем на малом огне на 10 минут. Спустя 10 минут переверните пирог, как показано на видео, или любым удобным для вас способом. Снова накрыть крышкой и оставить на небольшом огне до готовности, примерно минут на 5. Затем плиту выключаем и оставляем пирог до полного остывания. А дальше вы знанте что делать. Переложить пирог на тарелку, заварить чай и наслаждаться.
Приятного аппетита! :)
