В этом рецепте присутствуют не только шампиньоны, но и лук, и даже брюссельская капуста.
К тому же они немного жарятся и тушатся.
Но, это точно - маринованные шампиньоны.
Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения!
А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Шампиньоны 200г
Капуста брюссельская 300г
Лук 1шт
Уксус 30мл
Прованские травы 2г
Перец черный 3г
Перец душистый 2г
Гвоздика 5шт
Сахар 1ст.л
Соль 1ст.л
Вода 80мл
Масло оливковое 40мл
Приготовление:
Грибы и капусту при необходимости порезать и сложить в сковороду со специями
Добавить воду и тушить под крышкой на медленном огне 5мин.
Снять крышку и выпарить жидкость
Добавить лук и масло
Обжарить на максимальном огне три минуты
Сервировать с креветками
Приятного аппетита! Видеорецепт тут:
