В этом рецепте присутствуют не только шампиньоны, но и лук, и даже брюссельская капуста.

К тому же они немного жарятся и тушатся.

Но, это точно - маринованные шампиньоны.

Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения!

А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

Шампиньоны 200г

Капуста брюссельская 300г

Лук 1шт

Уксус 30мл

Прованские травы 2г

Перец черный 3г

Перец душистый 2г

Гвоздика 5шт

Сахар 1ст.л

Соль 1ст.л

Вода 80мл

Масло оливковое 40мл

Приготовление:

Грибы и капусту при необходимости порезать и сложить в сковороду со специями

Добавить воду и тушить под крышкой на медленном огне 5мин.

Снять крышку и выпарить жидкость

Добавить лук и масло

Обжарить на максимальном огне три минуты

Сервировать с креветками

Приятного аппетита! Видеорецепт тут: