Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Можно было сейчас тут, конечно, к этому короткому и простейшему рецепту понаписать вступление под любое время года: вот, мол, как актуален сей рецепт, особенно сейчас - зимой/весной/осенью - ведь тут кладезь вечно нехватающих нам витаминов!.. Под зиму можно было бы ещё добавить, что он сытный за счёт авокадо. А благодатным летом - подчеркнуть доступность рецепта, предложив вам просто высунуться в окно и сорвать с ближайшей ёлки необходимые для приготовления авокадо, апельсин, лимон, банан, мёд и кокосовое молоко :))) Но я буду напирать на другое: мы там во время монтажа ролика немножечко повеселились и добавили в него "ляпов" и технических моментов со съёмок (в лучших традициях Джеки Чана :)). Поэтому предлагаем Вам улыбнуться вместе с нами :)


Готовится за 10 минут, получается 2 порции.


Ингредиенты:
  • Авокадо (мягкое) - 1 шт.
  • Банан (спелый) - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Лимон - 0,3 шт.
  • Мёд (сахар) - 2 ст.л.
  • Растительное молоко - 250 мл


Приготовление:

Одно мягкое, спелое авокадо разрезаем пополам, удаляем из него косточку, а мякоть из кожурных лодочек вынимаем ложкой.

Мякоть складываем в блендер.

Один спелый банан нарезаем кружочками и добавляем в блендер к авокадо.

С половины одного апельсина снимаем цедру с помощью острой тёрки.

Цедру добавляем в блендер.

Затем разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок из обеих половинок.

От одного среднего лимона отрезаем треть и тоже выжимаем из неё сок.

Выжатые соки добавляем всё туда же - в блендер.

Нам остаётся добавить 2 столовые ложки мёда или сахара.

И стакан кокосового или любого другого растительного молока любой жирности.

Взбиваем.

И подаём :)


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)