Сегодня я готовлю грибную начинку для бутербродов и блинов. Такую грибную универсальную намазку вы можете использовать для приготовления разнообразных закусок, на что хватит вашей фантазии. Надеюсь что вам пригодится этот мой рецепт.

Необходимые ингредиенты для этой грибной начинки:

  • Свежие грибы (я взяла шампиньоны) - 800 гр.
  • Куриный яйца - 2 шт.
  • Свежая морковь - 1 шт. среднего размера
  • Сыр я взяла Моцареллу примерно 100 гр.
  • Чеснок для натирания бутербродов - 2 зуб.
  • Соль по своему вкусу
  • Вода питьевая 0,5 стакана (125 мл.)
  • Масло растительное для обжаривания грибов

Мой видео рецепт приготовления: