Как хранить год мясо в банке без холодильника? Тушенка в домашних условиях, без автоклава. Это очень удобная заготовка - пришел домой с работы, открыл банку и кушаешь. Вкусно подавать с кашей, например гречкой. Сохраняйте скорее рецепт.

Ингредиенты:

  • Говядина - 1,2 кг
  • Лук репчатый - 400 г.
  • Морковь - 400 г.
  • Соль - 14 г. + 2 щепотки
  • Перец черный молотый - 2 щепотки
  • Горчица - 1 ст.л
  • Чеснок - 1 головка
  • Вода