✳️ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ
Ингредиенты:
- Макароны для фарширования
- 500гр. рикотты
- Яйцо
- Пучок зелени
- Томатный соус
- 50гр. сыра
Макароны отвариваем до состояния аль денте. В миске смешиваем рикотту, яйцо, солим и перемешиваем. Нарезаем зелень, перекладываем ее в творожную основу и перемешиваем. В форму для запекания выкладываем томатный соус и разравниваем. Фаршируем макароны творожной массой и выкладываем в форму поверх томатного соуса. Сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем бумагой для выпечки или фольгой и запекаем при 180 градусах 20 минут.
