Порадуйте детишек вкусной и очень полезной амарантовой кашей на кокосовом молоке с фруктами и мёдом. Каша из амаранта с утра – это заряд бодрости на весь день!
Ингредиенты:
Амарантовая мука (крупчатка) – 1 стакан (85 г)
Вода (кипяток) – 2 стакана (400 мл)
Молоко кокосовое – 1 банка (400 мл)
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – 0,5 ч. ложки
Банан – По вкусу
Клубника - По вкусу
Кедровые орешки - По вкусу
Мёд – По вкусу
Как готовить сладкую амарантовую кашу.
Всыпаем в кастрюлю амарантовую муку «Крупчатку». Заливаем её кипятком и кокосовым молоком. Добавляем соль и сахар. Готовим на среднем огне, часто помешивая. Так готовим 20-30 минут.
Как только каша загустеет, накрываем её крышкой и даём каше настояться ещё 10-15 минут.
Затем раскладываем кашу по тарелкам, добавляем нарезанные банан и клубнику, кедровые орешки и мёд. Приятного аппетита! Такая амарантовая каша очень вкусная и очень полезная!
