✳️ МАННИК С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:

- 1 стакан манной крупы (250мл)

- 250мл кефира

- 2 яйца

- 100гр сахара

- 1 ч.л. молотой корицы

- 1 ч.л. разрыхлителя

- Пакетик ванилина

- 60гр кокосовой стружки

- 2 яблока

В миске смешиваем манку и кефир и оставляем на 10 минут до набухания.

После набухания добавляем яйца, сахар, корицу, разрыхлитель, ванилин и кокосовую стружку. Яблоки нарезаем на кубики и добавляем в тесто. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и запекаем в духовке при 180 градусах 40-45 минут.