✳️ БИТОЧКИ С САЛАТОМ
Ингредиенты:
- 8 средних вареных картофелин
- 185гр консервированного тунцы
- 170гр консервированной кукурузы
- 1 яйцо
- Мука
- 2 свежих огурца
- 2 вареных яйца
- Пучок зеленого лука
- Сметана
Из части картофеля делаю пюре. Добавляем тунец, кукурузу и яйцо. Солим, перчим и перемешиваем. Лепим биточки и обваливаем в муке. Обжариваем их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Для салата нарезаем оставшийся картофель, огурцы, яйца и зеленый лук. Смешиваем, подсаливаем и заправляем салат сметаной.
