✳️ КУРИЦА В СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
Ингредиенты: - Курица - Соевый соус - Специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
Для соуса: - 200мл апельсинового сока - 200мл сливок
Для гарнира: - 1 стакан кускуса - 1 стакан кипятка - 1/2 стакана воды
Курицу промываем, просушиваем. Солим, перчим, добавляем специи. Поливаем соевым соусом и промазываем курицу. Оставляем на 30 минут мариноваться, или же сразу выкладываем в форму для запекания вместе с соусом. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Для соуса смешиваем апельсиновый сок и сливки. Соус выливаем к курице и отправляем в духовку еще на 40 минут при 180 градусах. Для гарнира кускус заливаем кипятком, затем доливаем еще немного воды, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
