Вкуснейшая выпечка с яблоками из простых продуктов

Начинка: 2 яблока.  сок лимона 1 ст л.  Масло сливочное 1 чл. Абрикосовый джем 1 чл

Тесто: 1 яйцо.  щепотка соли.  8 г ванильного сахара.  100г сахара.  сок половины лимона.  50 г растопленного сливочного масла.  4 г разрыхлителя.  230-250г муки

1. Яблоки порезать мелким кубиком. Добавить к ним сок лимона и сливочное масло. Сахар и корицу по желанию. Готовить до момента когда испарится весь сок. После добавить абрикосовый джем и готовить еще 5 минут.

2. К яйцу добавить соль, сахар, сливочное масло и сок лимона. Все перемешать. Добавить разрыхлитель, затем постепенно муку и замесить тесто.

3. Раскатать тесто в прямоугольник на бумаге для выпечки. На одну половину выложить начинку. Накрыть другой стороной и скрепить края. Нарезать на полоски 1,5-2 см. Выпекать при 180 гр 20 минут.