Очень быстро и вкусно из кабачков!
Кабачок 150 гр
Лук репчатый 20 гр
Чеснок 1 зубчик
Зелень
Соль 1/3 чл
Сахар пара щепоток
Горчица дижонская 1/2 чл
Винный уксус 1 ст л
Перец черный свежемолотый
Перец красный острый
1. Кабачок нарезать кольцами толщиной 2 мм. Сложить в пакет.
2. В пакет добавить лук, нарезанный полукольцами. Зубчик чеснока и зелень, порезанные мелко.
3. Добавить соль, сахар, перец черный и красный, горчицу и винный уксус. Пакет закрыть и перемешать хорошо. Оставить на 20 минут в холодильнике. После можно есть)
