• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Бутерброды к борщу

29 июля 2022
  • 6
  • 5
  • 4
  • 1
  • 2
Показать публикацию

Нет ничего лучше, чем наваристый красный борщ с ломтем ржаного хлеба, на котором щедрым слоем намазано сало с чесноком. Впрочем, и без борща – в качестве обычного перекуса — такой бутерброд весьма недурен. Сало для приготовления такой закуски должно быть мягким, нежным и без запаха. 

Ингредиенты:

Свиное солёное сало – 200 г

Чеснок – 5 зубчиков

Копчёная паприка – 0,5 ч. ложки

Чёрный перец – По вкусу

Зелёный лук – По вкусу

Ржаной хлеб

Как приготовить бутерброды к борщу.

С солёного сала без мясных прожилок срезаем шкуру, нарезаем средним кубиком и отправляем в чашу блендера. Туда же добавляем копчёную паприку, чёрный перец, нарезанные чеснок и зелёный лук. Измельчаем в пасту. Намазка готова.

Нарезаем ржаной хлеб, подсушиваем его в тостере или на сухой сковороде. Намазываем намазку на хлеб и подаём к борщу. Это очень вкусно! 

+58
  • 6
  • 5
  • 4
  • 1
  • 2
Михаил Бурмин
профессионал
  • Активность: 17k
  • Репутация: 961
  • Пол: Мужчина
Михаил Бурмин профессионал
Закуски и бутерброды
Публикации месяца
20 незаменимых советов для кухни
20 незаменимых советов для кухни
1824 0
Быстрый суп
Быстрый суп
3418 0
Такой простой и вкусный рецепт курицы, который можно готовить каждый день!
Такой простой и вкусный рецепт курицы...
1504 2
Индийские лепешки Чапати
Индийские лепешки Чапати
1313 4
Всем и каждому: 20 незаменимых кулинарных советов, без которых не обойтись на кухне
Всем и каждому: 20 незаменимых кулина...
1779 1
Просто сворачиваем и нарезаем! Печенье на кефире
Просто сворачиваем и нарезаем! Печень...
1463 2
5 базовых рецептов теста
5 базовых рецептов теста
1649 0
Великолепное азу
Великолепное азу
3057 3
Домашнее печенье на сметане УЛЁТНЫЕ БАНТИКИ // Вкусное Печенье к ЧАЮ!
Домашнее печенье на сметане УЛЁТНЫЕ Б...
1707 4
Очень вкусный и простой рецепт хачапури по-аджарски⁠⁠
Очень вкусный и простой рецепт хачапу...
1590 0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Valeriy
мастер
  • Активность: 3025
  • Репутация: 76
  • Пол: Мужчина
Valeriy мастер
6 месяцев назад

Борщ, плюс бородинский хлеб, плюс сало, плюс тонко нарезанная посоленная луковица. Получается вкусно. Правда, не гламурно.

+7
Михаил Бурмин
профессионал
  • Активность: 17k
  • Репутация: 961
  • Пол: Мужчина
Михаил Бурмин профессионал
6 месяцев назад

Светлана, безусловно будет вкусно, а вот добиться масляной текстуры будет сложнее. 😺

+6
Светлана Кондратьева
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 238
  • Пол: Женщина
Светлана Кондратьева мастер
6 месяцев назад

Михаил, поняла. Значит в следующий раз специально засолю кусок без мяса.

+5

12 комментариев

Светлана Кондратьева
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 238
  • Пол: Женщина
Светлана Кондратьева мастер
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Намазка чУдная! Благодарю за рецепт. Как раз сало засолила. Только с мясными прожилками. Но, думаю, что вкус не пострадает.

+4
Михаил Бурмин
профессионал
  • Активность: 17k
  • Репутация: 961
  • Пол: Мужчина
Михаил Бурмин профессионал Светлана Кондратьева
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Светлана, безусловно будет вкусно, а вот добиться масляной текстуры будет сложнее. 😺

+6
Светлана Кондратьева
мастер
  • Активность: 18k
  • Репутация: 238
  • Пол: Женщина
Светлана Кондратьева мастер Михаил Бурмин
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Михаил, поняла. Значит в следующий раз специально засолю кусок без мяса.

+5
Valeriy
мастер
  • Активность: 3025
  • Репутация: 76
  • Пол: Мужчина
Valeriy мастер
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Борщ, плюс бородинский хлеб, плюс сало, плюс тонко нарезанная посоленная луковица. Получается вкусно. Правда, не гламурно.

+7
Александр Пятнистый
новичок
  • Активность: 534
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Александр Пятнистый новичок Valeriy
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Valeriy, Тут важен вкус, а не гламур. И впрямь, лучок, чесночек, сало на хлебе- Мне нравится, а на остальное-плевать. Пусть "умники" сами свой гламур пожирают))))

+3
Дум Дан
ученик
  • Активность: 3641
  • Репутация: 32
  • Пол: Мужчина
Дум Дан ученик
6 месяцев назад

Комментарий скрыт, потому что многим пользователям он не понравился.

Показать комментарий

Борщ да еще с бутербродом с сальной намазкой?. А морда не треснет.
Что сало кусками с огурцом,ржаным хлебом, укропчиком,чесноком и зеленым лучком,да под стопоря уже не едят. Такую намазку для больных и беззубых. Совсем мужиков не стало с крепкими челюстями.

-6
Вера
мыслитель
  • Активность: 66k
  • Репутация: 3577
  • Пол: Женщина
Вера мыслитель
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Такой бутерброд хорошо хоть к борщу, хоть к любому мясному или даже овощному блюду. Спасибо, Михаил

+5
Михаил Бурмин
профессионал
  • Активность: 17k
  • Репутация: 961
  • Пол: Мужчина
Михаил Бурмин профессионал Вера
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Вера, спасибо за поддержку! ❤️

+4
Элеонора Коган
ученик
  • Активность: 1846
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Элеонора Коган ученик
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

А что, вкусно получается.

+3
Татьяна Крючкова
профессионал
  • Активность: 18k
  • Репутация: 534
  • Пол: Женщина
Татьяна Крючкова профессионал
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Я кручу 2-3 на мясорубке свежее сало с чесноком. черным и красным перцем молотым. Вчера накрутила. сегодня едим.
С соленым салом будет быстрее. конечно.

+4
Михаил Бурмин
профессионал
  • Активность: 17k
  • Репутация: 961
  • Пол: Мужчина
Михаил Бурмин профессионал Татьяна Крючкова
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Татьяна, у Вас тоже хороший вариант.

+3
Татьяна Крючкова
профессионал
  • Активность: 18k
  • Репутация: 534
  • Пол: Женщина
Татьяна Крючкова профессионал Михаил Бурмин
6 месяцев назад

None

Показать комментарий

Михаил, 2 - 3 раза на мясорубке.
Ну вот, захотелось намазку.
У нас сало пока не продают для засолки.

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

9 трав, чтобы успокоить нервы и снять беспокойство
549 0

9 трав, чтобы успокоить нервы и снять беспокойство

Не только пирамиды: 8 прекрасных африканских сооружений, о которых мало кому известно
360 1

Не только пирамиды: 8 прекрасных африканских сооружений, о которых мало кому изве...

Ангел-хранитель святой Павел: фото иконы, в чем помогает
207 0

Ангел-хранитель святой Павел: фото иконы, в чем помогает

Раскроет все тайны: 10 шагов, чтобы вывести мужчину на откровенный разговор
257 0

Раскроет все тайны: 10 шагов, чтобы вывести мужчину на откровенный разговор

Икебана своими руками: идеи и техники создания природного декора интерьера
481 2

Икебана своими руками: идеи и техники создания природного декора интерьера

Хитрые способы альтернативного использования старых журналов
441 0

Хитрые способы альтернативного использования старых журналов

Ольга Сушкова: В России и в Америке, два периода творчества.
1181 29

Ольга Сушкова: В России и в Америке, два периода творчества.

Мансардная шведская квартира 81 кв.м. с кирпичной стеной и камином
531 0

Мансардная шведская квартира 81 кв.м. с кирпичной стеной и камином

Декупаж часов: идеи для создания стильного и эксклюзивного предмета интерьера
296 0

Декупаж часов: идеи для создания стильного и эксклюзивного предмета интерьера

Загадочные племена у которых есть сверхспособности
406 1

Загадочные племена у которых есть сверхспособности

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Чана Дал Фрай / चना दाल फ्राई

Чана Дал Фрай / चना दाल फ्राई

34 0
Михаил Бурмин
Турецкий ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ! Пушистые и мягкие турецкие лепешки. БАЗЛАМА

Турецкий ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ! Пушистые и мягкие турецкие лепешки. БАЗЛАМА

189 0
Марина Майорова
5 Идей Быстрых Закусок на Праздничный стол

5 Идей Быстрых Закусок на Праздничный стол

649 0
Виктория Виноградова
5 Очень Вкусных и Невероятно Простых Салатов

5 Очень Вкусных и Невероятно Простых Салатов

1012 0
Виктория Виноградова
7 Рецептов Ленивых и Вкусных Десертов⁠⁠

7 Рецептов Ленивых и Вкусных Десертов⁠⁠

1061 0
Виктория Виноградова
Такой простой и вкусный рецепт курицы, который можно готовить каждый день!

Такой простой и вкусный рецепт курицы, который можно готовить каждый день!

1504 2
Марина Майорова
Эти закуски удивили всех моих гостей⁠⁠

Эти закуски удивили всех моих гостей⁠⁠

1393 1
Виктория Виноградова

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Мансардная шведская квартира 81 кв.м. с кирпичной стеной и камином

Мансардная шведская квартира 81 кв.м. с кирпичной стеной и камином

531 0
Роман
20 смешных фото о том, как несколько домашних питомцев уживаются под одной крышей

20 смешных фото о том, как несколько домашних питомцев уживаются под одной крышей

609 1
Карина Рой
Неожиданные способы использования старых покрышек дома и на даче

Неожиданные способы использования старых покрышек дома и на даче

458 0
Карина Рой
7 советских мультфильмов, которые стали популярны за границей

7 советских мультфильмов, которые стали популярны за границей

467 2
Назар
Защелачивание организма содой — научная точка зрения

Защелачивание организма содой — научная точка зрения

727 1
Карина Рой

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2023, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]