Такие баклажаны улетают на ура!
Баклажан небольшой 1 шт
Грецкие орехи 3 шт
Сыр филадельфия 3 ст л
Зубчик чеснока маленький 1 шт
Масло для жарки
Соль и перец
Петрушка
Помидор
1. Баклажан нарезать на ломтики толщиной 3-4 мм и обжарить до золотистости с двух сторон.
2. Начинка: смешать сыр Филадельфия с чесноком, грецкими орехами, петрушкой , соль и перец.
3. На каждый ломтик баклажана выложить 1 чл начинки, кусочек помидора и завернуть в рулет.
