Отличный рецепт на каждый день

Полная порция:

4 яйца

Сахар 180 гр

Мука 150 гр

Соль 1/2 чл

Ваниль

Корица

Разрыхлитель 1/2 чл ( если хотите )

1. Взбить яйца с солью до образования пены. По немногую добавляем сахар и взбиваем каждый раз. Взбивать 5 минут минимум! Можно добавить корицу или ваниль.

2. Добавить просеянную муку и перемешать лопаткой. Если хотите, то можно добавить разрыхлитель, но если яйца взбиты правильно, то он и так получится пышный.

3. . Яблоки очистить и нарезать ломтиками 2-3 мм. Добавить к тесту и перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой. Выпекать 40 минут при 180 градусах до золотистости