Ингредиенты:
- 380гр кефира
- 180гр сахара
- Щепотка соли
- 80гр растительного масла
- 50гр растопленного сливочного масла
- 320гр муки
- 1 ч.л. соды
- 3 яблока
- Лимонный сок
В миске смешиваем кефир, сахар, соль, растительное и сливочное масло, перемешиваем.
Добавляем муку и соду, снова перемешиваем.
Яблоки чистим и нарезаем на кубики, добавляем в тесто, сбрызгиваем лимонным соком и снова перемешиваем.
Форму смазываем маслом, выливаем тесто и запекаем при 180 градусах 40-50 минут.
