Что может быть лучше, чем обед в горшочке? Ничего! Во первых, это красиво. Во вторых, удобно. И в третьих, очень вкусно! 

#горшочки #горшочек #рецепт

Ингредиенты на 1 горшочек 400 мл.:

Филе свинины (говядины, баранины и т. д.) – 150 г

Картофель – 150 г

Морковь – 15 г

Репчатый лук – 35 г

Чеснок – 1 зуб

Сметана – 2 ст. ложки

Вода

Масло топлёное сливочное для жарки

Приправы – По вкусу

Соль – По вкусу

Укроп – По вкусу

Как готовить в горшочках.

Картофель и морковь нарезать средним кубиком, сложить в горшочек.

Налить в горшочки кипяток, так чтоб вода не поднималась над картофелем.

Добавить соль и любимые специи (у меня это смесь для ароматного картофеля и копчёная паприка, по пол чайной ложки). Перемешать.

В сковороде обжарить лук на топлёном сливочном масле до золотистости и распределить его по горшочкам.

Добавить в каждый горшочек по зубчику мелко нарезанного чеснока и по столовой ложке сметаны.

На сковороде обжарить мясо, нарезанное средним кубиком. Как только мясо поменяет цвет, тогда его посолить и добавить любимые приправы. Перемешать и сразу распределить по горшочкам.

Добавить по щепотке мелко нарубленного укропа и сверху положить ещё по 1 столовой ложке сметаны.

Накрыть горшочки крышками и отправить в холодную духовку.

Готовим при температуре 180 градусов (нагрев верх-низ) 1 час 20 минут.

Затем достаём горшочки из духовки, даём им 10 минут постоять и зовём домочадцев обедать. Это очень вкусно!