Ингредиенты
- свинина (шея) 350-400 г
- карри 1 ч.л.
- сливки молочные (22%) 200 г
- лук 150 г
- черри 5-6 шт.
- картофель 400 г
- лук зеленый 10 г
Процесс приготовления
Вкусный ужин на индийский манер всего за 30 минут.
Подготовить ингредиенты.
Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. С готового картофеля слить воду.
Свинину нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 6—7 минут до золотистой корочки.
Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, добавить карри и сливки. Тушить еще 5—6 минут до загустения соуса.
К отварному картофелю добавить нарезанный зеленый лук.
Выложить картофель на тарелку, сверху — свинину, полить соусом, украсить разрезанными на половинки помидорками черри. Приятного аппетита!
