Когда есть творог, готовлю это печенье!!
Яйцо 1 шт
Сахар 100 гр
Ванилин 1/3 чл
Соль щепотка
Сметана или йогурт 150 гр
Сливочное масло 100 гр
Разрыхлитель 1 чл
Мука 300 гр приблизительно
Начинка:
Творог 180 гр. Сахарная пудра 2 ст л. Мука 1 ст л. Белок 1 шт.
Яйцо и ложка молока для смазывания
1. Смешать яйцо с солью, сахаром, ванилью, сметаной и маслом. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. замесить тесто и отставить в сторону.
2. Для начинки смешать творог с белком, сахарной пудрой и мукой. Переложить в кондитерский мешок.
3. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Сформировать печенье как показано в видео. Выпекать при 180 гр 20 минут.
