Бесподобная выпечка к чаю

4 больших сладких яблока

2 столовые ложки сливочного масла 

3 ст ложки сахара ( можно меньше )

1 столовая ложка меда 

немного корицы

Тесто:

4 г разрыхлителя

300 г муки 

100 г сливочного масла

70 г сахара

1 яйцо

щепотка соли 

йогурт 2 столовые ложки

1. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Добавить масло и руками перетереть с мукой в крошку. Добавьте сахар. Затем добавьте яйцо и йогурт и сформируйте шар. Оставить в холодильнике. 

2. Очистите и натрите яблоко. Готовить яблоко с сахаром, медом, маслом и корицей, пока не испарится жидкость. Около 15 минут.

3. Раскатать тесто в круг толщиной 2-3 мм. Сформируйте печенье, как показано на видео. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.