Салат из крабовых палочек с кукурузой - простой и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Этот салат подходит и для будней, и для праздников.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 200 г
• Консервированная кукуруза - 200 г (1банка)
• Огурцы - 2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 100 г
• Зелень (укроп, петрушка) - по желанию
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Варим яйца вкрутую. Для этого помещаем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь. С момента закипания считаем 10 минут, затем вынимаем яйца из горячей воды и охлаждаем их в холодной воде. Когда яйца остынут, пропускаем их через терку.
2. У крабовых палочек снимаем защитную пленку и нарезаем их кружочками.
3. Огурцы моем, чистим (если есть толстая кожица) и нарезаем тонкими полукольцами или кубиками.
4. Открываем банку с кукурузой, слегка её отцеживаем, чтобы избавиться от лишней жидкости.
5. В салатнике смешиваем крабовые палочки, кукурузу, огурцы и яйца. При необходимости, добавляем мелко порезанную зелень (укроп и петрушку).
6. 6Заправляем салат майонезом (указанное количество использовать по своему усмотрению) и тщательно перемешиваем. Если салата кажется недосоленным, добавляем соль и перец по вкусу.
7. Перед подачей на стол, охладите салат в холодильнике в течение 20-30 минут, чтобы он пропитался майонезом и притерся по вкусу.

Другой видео рецепт приготовления салата из крабовых палочек: