✳️ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
- 2 яйца
- Молоко
- Лаваш
- Сладкий перец
- Сыр
- 400гр фарша
Разбиваем яйца, добавляем молоко, молим и перемешиваем.
Лист лаваша выкладываем в форму для запекания, часть лаваша мелко нарезаем в яичную смесь.
Нарезаем сладкий перец и сыр, выкладываем их в миску. Добавляем фарш, солим, перчим и перемешиваем.
На низ лаваша выкладываем часть яичной смеси с лавашом, сверху начинку с фаршем, подгибаем края и сверху оставшуюся смесь с лавашом. Смазываем бока пирога и запекаем при 180 градусах 35-40 минут.
✳️ ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ
Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- Майонез
- Чеснок
- Лаваш
- Ветчина
Яйца натираем на тёрке. Солим, добавляем майонез и зубчик чеснока. Перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольники, смазываем яичной начинкой, выкладываем ломтик ветчины и скручиваем в трубочку. Трубочки обжариваем на сковородке до золотистости.
✳️ ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С ГРУШЕЙ
Ингредиенты:
- 200гр творога
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. мёда
- Груша
- Лаваш
- Яйцо
В миске смешиваем творог, сметану и мёд, перемешиваем.
Грушу нарезаем на кубики и добавляем к творогу, перемешиваем.
Начинку выкладываем на лаваш и сворачиваем в рулет. Смазываем яйцом и запекаем при 180 градусах на 15 минут
