Друзья, я только сейчас на фейсбуке увидела этот рецепт,сама ни разу не готовила,но обязательно приготовлю,интересно узнать ваше мнение,а может кто уже готовил ?

Шеф повар фейсбук

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная

Ингредиенты :

  • Гречневая крупа - 150 гр .
  • Фарш мясной - 250-300 гр .
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика .
  • Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.

Ингредиенты на 3 порции. Приготовление гречки по купечески (с фаршем ) :

  1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
  2. Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
  3. К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .