ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуляш говяжий — 200 г.

Свинина биток — 200 г.

Подчеревок копченый — 100 г.

Балык вяленый — 100 г.

Мясо вареное — 100 г.

Огурцы молосольные — 100 г.

Томатная паста — 3 ч.л

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 20 г.

Сарах — 10 г. п

Сок с маслин — 20 г.

Укроп — по вкусу

Маслины

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Всё мясо, колбасу и лук репчатый нарезать мелким кубиком.Лук обжарить на растительном масле, добавить гуляш. Обжарить, затем добавить свинину.

2. Также обжарить и затем добавить всю колбасную нарезку. Добавить томатную пасту, сахар.

3. Огурчики натереть на мелкой терке, отварить из в сотейнике отдельном 10 минут. Мясо протушить добавляя по необходимости немного воды 40 минут.

4. Затем добавить в солянку огурцы, залить водой. Проварить на медленном огне 20 минут.

5. В завершение добавить сок с маслин, маслины и укроп.

6. Подавать готовый суп со сметаной. Приятного аппетита!