Здравствуйте дорогие милые форумчане!Хочу поделиться с вами еще с одним тортом без выпечки.У этого торта немного другая структура приготовления. Этот вкусный шоколадный торт готовится из печенья,(топлёное молоко),банан ,домашней сметаны,какао по рецепту турецкой кухни.У меня диаметр разъемной формы 28.(очень большой).Я сделала себе двойную порцию.Напишу Вам рецепт на стандартную форму,диаметром-20-23.

Нам понадобится:

Печенье песоч,желат.топленое молоко-300гр

Бананы-3-4шт.

Сливоч.масло-100гр.

Сметана жирная или домашняя-600гр.

Сахар-песок- 6 ст.ложек с горкой(3-для для шокол. 3-в сметану)

Молоко-1/3стакана для шоколада

Желатин-20гр.

Вода для раств.желатина-5 ст.ложек (кипячённая комн.темп)

Какао-желательно «Золотой ярлык»-4 ст.ложки с горкой

Печенье измельчаем скалкой или в блендере.

. Масло растапливаем на водяной бане. Смешиваем измельченное печенье с маслом

Разъемную форму (20см) выстелаем пергаментом для выпечки

. Высыпаем туда печенье, утрамбовываем и ставим минут на 15 в холодильник. Желатин заливаем 5 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешиваем с 3 ст.л. сахара.

Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 3 ст.л. сахара, какао и молоко.. Ставим эту смесь на очень маленький огонь и варим, непрерывно помешивая, 5 минут.

Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной.

Бананы режем дольками на бока,остальные кусочки укладываем на корж.

Желатин подогреваем на водяной бане до полного растворения, но не кипятим! Добавляем желатин к сметане тонкой струёй и хорошо перемешиваем.

Заливаем сверху крем. и ставим торт в холодильник на 6 часов.

.

Готовый торт украшаем подручными сладостями.Наш шоколадно-банановый торт готов!!!!!Торт получается вкусный,нежный,ароматный. Выпекать не надо. Крем делать не надо. Промазывать слои кремом тоже не нужно. А как легко идет процесс поедания и потом никакой тяжести в желудке. Даже самые маленькие члены семьи уплетают  с удовольствием.

Если вам понравился рецепт этого торта без выпечки,я буду очень рада.Приятного чаепития!!!.