ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 200 г.

сливочное масло 200 г.

сахар 200 г.

яйца 3 шт.

арахис 50 г.

изюм 25 г.

сметана 3 ст.л

разрыхлитель 5 г.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Яйца отдельно взбить в пышную плотную массу. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, затем добавить сахар, разрыхлитесь и сметану продолжать взбивать. Добавить взбитые яйца в сливочную массу. В конце добавить просеянную муку, смешать тщательно тесто. В готовое тесто добавить арахис. Формы для кексов смазать сливочным маслом. Половину формы наполнить тестом, затем положить в середину изюм и сверху снова выложить тесто. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов. Украсить готовые кексы сливками и клубникой. Всем приятного аппетита!