Пицца стала неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, нет людей, которые ее не пробовали. Несмотря на то, что родиной этого блюда является солнечная Италия, пицца довольно быстро завоевала любовь и уважение русских сердец и желудков. Домашняя пицца - сосредоточие вкуса и аромата, еда достойная богов Олимпа. Подобной вкуснотени с большим количеством начинки человек вряд ли попробует в кафе или ресторане.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 200 г
  • Молоко 100 мл
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Ветчина 200 г
  • Перец сладкий 1 шт
  • Шампиньоны свежие 100 г
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Зелень - по вкусу
  • Томатная паста - по вкусу

Пицца домашняя приготовление по шагам

1. Начинаем пиццу именно с приготовления обыкновенного пресного теста. Для этого просто смешиваем муку, молоко, сахар и соль. После этого взбиваем все миксером или блендером, кому как удобней.

2. Выливаем тесто на противень и начинаем колдовать над суперской начинкой. Эта пицца будет без кетчупа или майонеза, поэтому вместо соуса мы размазываем по поверхности теста просто томатную пасту. Выглядит и звучит довольно странно, но так действительно вкусней.

3. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, ведь именно она занимает главенствующее место во вкусовой палитре нашей пиццы.

4. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинками. Выкладываем сначала ветчину, а затем прямо на нее наши ароматные и несомненно вкусные грибочки. Трем сверху ароматный сыр.

5. Последним штрихом является зелень, которая густо украсит верх пиццы. И отправляем это великолепие в духовку, где оно испечется при температуре 180 градусов. Вынимаем нашу пиццу и стараемся не съесть ее за пять минут, хотя это действительно невозможно.

Еще рецепты пиццы и пирогов