Самса - необычное блюдо, но самса с копченым мясом еще более необычная. Такого сочетания практически не встретишь на просторах интернета, это был эксперимент, новое веяние. Эксперимент оказался очень удачным, копченое мясо туда подошло даже лучше, чем куриная грудка в оригинале. Лук дал своеобразный привкус, а простота приготовления этого блюда просто завораживает. Усилий от хозяйки практически никаких, а результат потрясающий. Особенно удобно, если гости уже на пороге и нужно их чем-то быстро и вкусно накормить.

Ингредиенты

  • Куриная грудка копчёная 400 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Специи - по вкусу
  • Тесто слоёное - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Самса с копченым мясом приготовление по шагам

1.Лук чистим, нарезаем большими кусками и обжариваем на сливочном масле. Добавляем специи, которые есть у вас дома. Лучше всего взять базилик, шафран, немного розового перца, сушеный укроп, петрушку и тимьян.

2.Перед готовностью добавляем порезанное копченое мясо и даем всей зажарке пропитаться терпким ароматным запахом. Добавляем немного сушеного чеснока для запаха, если такого нет, то свежего.

3.Покупаем в магазине готовое дрожжевое слоеное тесто. Раскатываем его очень тонко, разделяем на аккуратные квадратики. В центр каждого квадратика аккуратно выкладываем начинку, заворачиваем конвертиком.

4.Отправляем выпекаться 20 минут при температуре 200 градусов, вершинку смазываем крепким чаем или яйцом. Подаем с зеленью и сметаной.

Еще рецепты выпечки