Капусту и морковь шикуем и обжариваем на растительном масле ( можно с добавлением нарезанного полукольцами лука). Солим, перчим.

      Готовим тесто

      - 1,5 стакана муки (приблизительно)

      - 2-3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового)

      - 150 мл. чуть теплой воды

      - Щепотка соли

      - 1 куриное яйцо  

      Начинкой нужно равномерно посыпать тесто тонким слоем. Затем аккуратно скатываем все в рулет, после чего рулет немного перекручиваем.Смазываем сковородку, противень или форму для выпечки растительным маслом и, начиная от центра формы, укладываем наш рулет, закручивая его в спираль. Обжариваем.