Любимые рецепты

Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ

Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики

31 августа 2016

Удалить закладку Добавить закладку

Показать публикацию

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь, 100 грамм
растительное масло, 70 грамм
помидор, 720 грамм
болгарский перец, 450 грамм
перец чили, 30 грамм
сахар, 50 грамм
соль, 10 грамм

Закуски и бутерброды

Овсяный блин на завтрак с сыром - отл...

7026 9

Такого печенья из творога много не бы...

4728 11

Быстрое слоёное тесто за 15 минут!

4969 6

Вкуснятина для пикника за 5 минут. Ле...

8433 7

Горячие бутерброды на сковороде с кол...

5510 16

Ну, очень быстрая пицца на сковороде ...

6055 10

Лакомство за 2 минуты для взрослых и ...

7084 13

Хлеб на допек или багет за 10 минут

3246 13

Творожный пирог

6058 4

Ленивые вареники из картофеля

4367 19

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]

Владимир Котиковский ученик

Активность: 218
Репутация: 4
Пол: Мужчина

Владимир Котиковский ученик 2 года назад

Фу, какая же это аджика?! На 2 кило овощей всего-то 30 гр. перца?
Аджика бывает или очень острая или супер острая!
А это - просто овощная закуска!
Аджика в принципе не может быть вкусной, - она бывает ОСТРОЙ !!!

Супрович Валерий ученик

Активность: 1641
Репутация: 6
Пол: Мужчина

Супрович Валерий ученик 2 года назад

Владимир, полностью согласен с вами! Аджика - это смесь перцев и пряных трав (пажитник обязателен!!!) При непосредственном употреблении возможно добавление помидоров и орехов. Но это уже не аджика, а просто острый соус. Например абхазский Атоматоасцебел. Почему-то считается нормальным называть АДЖИКОЙ любой острый соус с помидорами. С таким же успехом можно назвать щами любой суп с капустой.

Людмила Формус мыслитель

Активность: 31k
Репутация: 3190
Пол: Женщина

Людмила Формус мыслитель 2 года назад

Спасибо за рецепт, всегда делала аджику с чесноком, надо попробовать и ваш вариант!

26 комментариев

Людмила Формус мыслитель

Активность: 31k
Репутация: 3190
Пол: Женщина

Людмила Формус мыслитель 2 года назад

None

Показать комментарий

Спасибо за рецепт, всегда делала аджику с чесноком, надо попробовать и ваш вариант!

Сергей Поканевич гуру

Активность: 14k
Репутация: 1580
Пол: Мужчина

Сергей Поканевич гуру Людмила Формус 2 года назад

None

Показать комментарий

Людмила, попробуйте, Вам обязательно понравится!

Людмила Формус мыслитель

Активность: 31k
Репутация: 3190
Пол: Женщина

Людмила Формус мыслитель Сергей Поканевич 2 года назад

None

Показать комментарий

Сергей, спасибо. я постоянно пробую новые рецепты, и ваши рецепты тоже!

марина мамонтова ученик

Активность: 401
Репутация: 13
Пол: Женщина

марина мамонтова ученик 2 года назад

None

Показать комментарий

Спасибо за рецепт,надо попробовать.

Ольга ученик

Активность: 2766
Репутация: 3
Пол: Женщина

Ольга ученик 2 года назад

None

Показать комментарий

Хороший рецепт, обязательно приготовлю!

Владимир Котиковский ученик

Активность: 218
Репутация: 4
Пол: Мужчина

Владимир Котиковский ученик 2 года назад

None

Показать комментарий

Супрович Валерий ученик

Активность: 1641
Репутация: 6
Пол: Мужчина

Супрович Валерий ученик Владимир Котиковский 2 года назад

None

Показать комментарий

Владимир Котиковский ученик

Активность: 218
Репутация: 4
Пол: Мужчина

Владимир Котиковский ученик Супрович Валерий 2 года назад

None

Показать комментарий

Супрович, совершенно с Вами согласен!
Не будем называть пловом рисовую кашку!
☺ ☺ ☺

Ирина Галченкова новичок

Активность: 1416
Репутация: -4
Пол: Женщина

Ирина Галченкова новичок Владимир Котиковский 2 года назад

None

Показать комментарий

Владимир, Согласна! Это салат или соус!

marina Dholkowalla новичок

Активность: 3043
Репутация: 0
Пол: Женщина

marina Dholkowalla новичок 2 года назад

None

Показать комментарий

Vkusniashka😊!

Александр Глинчиков ученик

Активность: 2974
Репутация: 32
Пол: Мужчина

Александр Глинчиков ученик 2 года назад

None

Показать комментарий

Слов нет, хороший рецепт, но я видео даже не смотрю, потому что потом записывать вслед за кадром не охота. И очень многие так делают. Пускай видео, но ещё лучше текст. Скопировал и делов на 30 секунд.

Владимир Котиковский ученик

Активность: 218
Репутация: 4
Пол: Мужчина

Владимир Котиковский ученик Александр Глинчиков 2 года назад

None

Показать комментарий

Ещё проще сделать скриншот рецепта.
А, вообще-то, это - просто овощная закуска!
Аджика в принципе не может быть вкусной, - она бывает ОСТРОЙ !!!

дмитрий ученик

Активность: 696
Репутация: 8
Пол: Мужчина

дмитрий ученик 2 года назад

None

Показать комментарий

Ну во первых это никакая ни аджика, а скорее вариация на тему лечо. Во вторых стоять не будет - мало соли, разве что в холодильнике.

Супрович Валерий ученик

Активность: 1641
Репутация: 6
Пол: Мужчина

Супрович Валерий ученик дмитрий 2 года назад

None

Показать комментарий

Это просто соус. Даже не очень острый. А будет стоять или нет - зависит от стерилизации, а не от соли. Я вот, вообще не стерилизую закатки. Банки стерилизую в ВЧ-печке, а содержимое заливаю в кипящем виде. Соли и уксуса обычно в минимальных количествах применяю. Не люблю просто. И ничего - стоят заготовки (огурцы, помидоры, лечо, соусы и прочее) как надо!

дмитрий ученик

Активность: 696
Репутация: 8
Пол: Мужчина

дмитрий ученик Супрович Валерий 2 года назад

None

Показать комментарий

Супрович, То есть "зависит от стерилизации", но Вы "не стерилизуете" и все равно "стоят"...?!!
В домашних условиях о стерилизации смешно речь вести. То чем мы занимаемся скорее пастеризация.
Опять же - где стоят в холодильнике, погребе, квартире...
Ну и элемент везения...я бы не рисковал - с минимумом соли и уксуса "закатывать" опасно.

-1

Супрович Валерий ученик

Активность: 1641
Репутация: 6
Пол: Мужчина

Супрович Валерий ученик дмитрий 2 года назад

None

Показать комментарий

дмитрий, Стерилизация возможна в скороварке, вы не находите? Но я не делаю и этого. И не рискую - многолетний опыт. Сбоев не было за 15 лет ни разу. А стоят в шкафу и на антресолях, если вас интересует.

Супрович Валерий ученик

Активность: 1641
Репутация: 6
Пол: Мужчина

Супрович Валерий ученик дмитрий 2 года назад

None

Показать комментарий

дмитрий, "банки стерилизую в ВЧ-печке" - это именно о стерилизации банок, как таковых, стеклотары.

дмитрий ученик

Активность: 696
Репутация: 8
Пол: Мужчина

дмитрий ученик Супрович Валерий 2 года назад

None

Показать комментарий

Супрович, 180 градусов 1 час, это режим воздушной стерилизации. Не думаю, что в ВЧ-печи банки у Вас по часу томятся.

Супрович Валерий ученик

Активность: 1641
Репутация: 6
Пол: Мужчина

Супрович Валерий ученик дмитрий 2 года назад

None

Показать комментарий

Дмитрий, возможно вы знаете эти тонкости лучше меня, но я много лет стерилизую банки в ВЧ-печке (6 минут, сбрызнув водой) и ни одна не "взорвалась".

Владимир Котиковский ученик

Активность: 218
Репутация: 4
Пол: Мужчина

Владимир Котиковский ученик дмитрий 2 года назад

None

Показать комментарий

Не будем называть пловом рисовую кашку!

-1

Людмила пУХОВА ученик

Активность: 4045
Репутация: 5
Пол: Женщина

Людмила пУХОВА ученик 2 года назад

None

Показать комментарий

Спасибо.Приготовила.Понравилось.Перед употреблением,возможно еще чесночку добавлю.

Владимир Котиковский ученик

Активность: 218
Репутация: 4
Пол: Мужчина

Владимир Котиковский ученик Людмила пУХОВА 2 года назад

None

Показать комментарий

Не будем называть пловом рисовую кашку!

-1

Людмила пУХОВА ученик

Активность: 4045
Репутация: 5
Пол: Женщина

Людмила пУХОВА ученик Владимир Котиковский 2 года назад

None

Показать комментарий

Владимир, у Вас для всех-один ответ.Вкусы у всех разные,вариантов приготовления-тысячи.Вас,видимо,перекормили рисовой кашей,это послевкусие "преследует"Вас.