Готовила на завтрак. Осталась очень довольна.

Опять по мотивам любимой передачи

Так как время от времени борюсь с весом, с переменным успехом, запекаю себе яблочки на завтрак.

Тут к яблокам добавила чеснок,3 зубчика, перец чили целиком

Достали, перемололи блендером и получили такую детскую радость

Сэндвич по-мексикански

В супермаркете появилась такая палочка-выручалочка, лепешки такос. За копейки. Очень удачные, из смеси кукурузной и пшеничной муки

Сэндвич по-мексикански

Мясо обжарить для такос. Любое, какое нравится, к такому соусу удачно свининка.

Опять же, я резала в виде гуляша. Вы, как вам нравится

Сэндвич по-мексикански

Собираем нашу конструкцию. Сыр натираем, насыпаем на лепешку такос. Мясо сверху, соус пюре.

Припечатываем другой лепешкой

Сэндвич по-мексикански

На сухую сковородку, под крышку. 5 мин, чтобы сыр расплавился. Мексиканцы любят жарить в масле лепешки. Но это не наш метод. Итак получается все замечательно, и даже очень

Пикантный соус, сладко-чесночный-с остринкой из за перца чили делает свое дело. И ты окончательно просыпаешся от такого сэндивча!

Сэндвич по-мексикански

Подаем традиционно с кинзой. Любимой мною и мексиканцами то же травкой. Доброго мексиканского вам утра или вечера