Я предлагаю отказаться от покупной тушенки и если на неё не будет спроса то и она в скором времени пропадёт с прилавков наших магазинов,но до этого конечно далеко,нашего обывателя не убедить...

Вот так делается тушенка в промышленных масштабах 

И получается вот такое (Г)

Которое мне кажется и есть будет только собака и та может задумается если будет сытая...

Есть много приспособлений для приготовления консервантов ,многие умельцы изготавливают автоклавы сами вот маленький пример этих изделий:

А затем вот таким мучительным путём её готовят:

Я же предлагаю самый простой и как себя оправдал эффективный способ приготовления этого блюда под названием тушенка ...

Конечно упростит изготовление тушенки,если у кого есть скороварка,но не отчаивайтесь её можно готовить также в обыкновенной кастрюли но процесс будет на много дольше.Приношу извинения что все фото взяты из интырнета,как ещё не пришло время заготовок мяса,обычно я его делаю когда рынок перенасыщен мясом и его отдают по весьма низким ценам.

Вот что такое скороварка кто не знает

Ну если Вы обладатель такой чудо машины я не чего не могу сказать Вам не сказочно повезло или на оборот...

И так как делаю её я нарезаю мясо,какими кусками на ваше усмотрение:

И закладываю в свою скороварку чуть подсаливаю и варю час полтора,для скороварки этого достаточно,если же Вы варите в кастрюле то варить нужно три три с половиной часа,без добавления специй их нужно будет добавить за 10-15 минут до конца варки.Специи выбираете на свой вкус не забывая о лавровом листе,мне кажется без него тушенки не бывает.Я не написал сколько нужно воды,как многие меня знают я её наливаю на глазок но мясо должно покрываться на два три пальца в скороварке и пять шесть в обыкновенной кастрюле.

Как только мясо пере тушиться заливаете его горячим в уже подготовленные,стерилизованные банки и закручиваете крышками,в общем так как делаете заготовки помидор,огурцов в общем овощей.

Ну вот и всё вроде бы как видите не каких проблем,да также можно и делать рыбные консервы,которые многие здесь уже описывали...

Ну и на последок чуть юмора:

Вот ещё есть ссылочка:

http://bighunting.ru/archives/4321